Mohnstollen

Der Mohnstollen ist ein Konditorliebling: satt gefüllt, weich im Biss und herrlich eigenständig.

Die Mohnfüllung bringt Tiefe, eine feine herbe Note und diesen kleinen Moment von: Ach, davon nehme ich doch noch ein Stück. Eingebettet in zarten Stollenteig wird daraus kein Nebenprodukt des klassischen Weihnachtsstollens, sondern eine Sorte mit eigener Stimme.

Gebacken wird auch hier mit Blick für die Details: saftig soll er sein, würzig genug, aber nicht erschlagend, und mit einer Kruste, die an gutes Handwerk erinnert. Der Mohn macht ihn besonders, die Backstube sorgt dafür, dass er nicht aus der Reihe tanzt, sondern würdig voranmarschiert.

• Erhältlich als 1.000-g-Stollen oder großer 2.000-g-Laib
• Üppige Mohnfüllung in weichem Stollenteig
• Für alle, die Weihnachten gern etwas charaktervoller servieren